Μαγειρευτά λαχανικά με κουρκουμά – ζεστασιά που ωφελεί τις αρθρώσεις

Ένα δείπνο που ζεσταίνει όχι μόνο το στομάχι αλλά και τις αρθρώσεις είναι δυνατό. Και μάλιστα πολύ απλό. Κόψτε τα καρότα, τα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια και κομμάτια μπρόκολου ή παστινάκι. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι (ελαιόλαδο ή σουσάμι) σε τηγάνι ή βαθιά κατσαρόλα, προσθέτουμε τα λαχανικά. Όταν μαλακώσουν, προσθέστε μια πρέζα κουρκουμά, …